Gusto, sapori, terra e tanta letteratura sulla cucina a Pontremoli, l’11° Premio Bancarella della Cucina e la terza edizione delle Olimpiadi del Gusto si arricchiscono del contributo della CIA, Confederazione Italiana Agricoltori – Toscana Nord, per completare il panorama a tutto tondo dell’alimentazione come elemento di identità, di appartenenza territoriale, di ricerca e di cultura.
Promotori dell’iniziativa, unitamente alla Fondazione Città del Libro, sono il Comune di Pontremoli, l’associazione Strade del Vino dei colli di Candia e di Lunigiana e l’associazione Amici dell’alberghiero di Bagnone e con il patrocinio della Regione Toscana.
La due giorni, in programma a Pontremoli per sabato 22 e domenica 23 ottobre, si aprirà nel pomeriggio del sabato alle ore 16,00, nella prestigiosa cornice di Palazzo Dosi Magnavacca, con un convegno organizzato e promosso dalla CIA in collaborazione con Slow Food Condotta Lunigiana-Apuana e Fondazione Città del Libro dal titolo “Agricoltura di Presidio”, all’interno del quale verrà conferito il 1° “Premio Pontremoli – Giovani per l’Agricoltura di Presidio”.
Alle ore 19,30 la CIA Toscana Nord sarà lieta di avervi graditi ospiti ad un aperitivo che sarà servito in Piazza della Repubblica.
Alle ore 20,00 avranno inizio le Olimpiadi del Gusto, la cui prima parte consiste appunto nella cena che gli alunni degli istituti alberghieri partecipanti prepareranno nelle strutture a loro abbinate

(leggi il Comunicato Stampa integrale in allegato)